富山に行って来ました

富山に冬の幸を頂きに行って来ました。北陸新幹線です。納車では無いので旅行気分です。

2時間ちょっとで富山駅です。新幹線は早くて楽ちんです。^^;

お客様に冬の富山の幸のコースを頂きました。

30kg位の鰤です。40kgの鰤が市場で400万円で落札されたそうです。

鰤しゃぶで頂きました。

さっぱりした味でした。

北陸の冬と言えばズワイ蟹?　新鮮で臭みも無く美味しかったです。なにも付けないで食べました。蟹本来の味が楽しめます。とお店の人が言ってました。

締めはラーメン?　さつぱり系です。お客様ご馳走様でした。翌日は大雪警報が出てしまったので帰りも新幹線になりました。昨年同じ時期に993カレラSをお預かりした時も翌日は雪になり高速から降ろされたのを思い出しました。断捨離のお手伝いは雪の様子を見てになります。極上の空冷ポルシェが売りに出るかも?^^;